Fra 1890-årene og fram til ca. 1960 var hermetikkindustrien Stavanger viktigste næring. Norsk Hermetikkmuseums utstillinger representerer et autentisk fabrikkmiljø.
Utstillingen "IDDIS" åpner 18. mars
Fylkets videregående skoler har deltatt i konkurranse om å designe nye hermetikketiketter - inspirert av de gode gamle iddisane. Se resultatene på Hermetikkmuseet - invitasjon til utstillingen finner du her >>
Følg prosessen
Gjennom utstillingene får man et innblikk i hvordan miljøet og arbeidsforholdene på hermetikkfabrikkene artet seg. I detalj kan man følge arbeidsprosessene fra den ferske fisken kommer inn til fabrikken, og til de ferdige hermetikkboksene forlater huset. Les mer >>
Smak nyrøkt brisling
Maskinene på hermetikkmuseet er fremdeles i produksjonsteknisk stand, og hver første søndag i måneden, samt tirsdag og torsdag i sommerhalvåret fyres det opp i røykeovnene. På disse dagene kan publikum få smake varm nyrøykt brisling rett fra ovnene.