Utstillinger
Fra 1890-årene og fram til ca. 1960 var hermetikkindustrien Stavanger viktigste næring. Norsk Hermetikkmuseums utstillinger representerer et autentisk fabrikkmiljø.

 

Utstillingen "IDDIS" åpner 18. mars

Fylkets videregående skoler har deltatt i konkurranse om å designe nye hermetikketiketter - inspirert av de gode gamle iddisane. Se resultatene på Hermetikkmuseet - invitasjon til utstillingen finner du her >>

 

Følg prosessen
Gjennom utstillingene får man et innblikk i hvordan miljøet og arbeidsforholdene på hermetikkfabrikkene artet seg. I detalj kan man følge arbeidsprosessene fra den ferske fisken kommer inn til fabrikken, og til de ferdige hermetikkboksene forlater huset. Les mer >>

Smak nyrøkt brisling
Maskinene på hermetikkmuseet er fremdeles i produksjonsteknisk stand, og hver første søndag i måneden, samt tirsdag og torsdag i sommerhalvåret fyres det opp i røykeovnene. På disse dagene kan publikum få smake varm nyrøykt brisling rett fra ovnene.

 

Røyking av brisling
Stavanger Museum, Muségt. 16, N-4010 Stavanger. Tel: 51 84 27 00. E-post: | Tjenesten er utviklet av Bouvet |